착한먹거리를 기본으로 준비하는 
산촌의 식탁입니다.
산촌은 각종 나물류를 밭 혹은 
임야에서 재배하고 있으며 
제철 자연산 나물도 쉽게
 채취할 수 있는 산촌에 위치하고 있습니다. 
 

  *취나물은 단백질, 지방 함량이 적으므로   
   들깨나 고기와 함께 섭취하면 궁합이 
좋은데 고기가 타면서 발생하는 
발암물질을 억제 해 주고 체외배출을 
도와주기 때문에 육류와 궁합이
 좋다고 합니다.
  산촌떡갈비에는 취나물이 들어 있습니다.